Българите купуват риба само за Никулден

Според официалната статистика, България е сред страните с ниска консумация на риба на глава от населението - 5.4 кг на човек годишно. Само по Никулден купуваме масово сладководна риба, най-вече шаран, сочат още цифрите.
Данните са на директорът на Института по рибарство и аквакултури в Пловдив към Селскостопанска академия проф. д.с.н Лиляна Хаджиниколова, съобщиха от отдела за връзки с обществеността на Селскостопанска академия.

За сравнение, за света тази цифра е 18.6 кг на човек годишно, за Европа тя е 22 кг на човек, за Азия - 20.7 кг на човек, а в Северна Америка е 24.1 кг на човек на година. Най-високо е потреблението на риба в Китай, където годишната консумация на човек възлиза на 31.9 кг.