Киселото мляко е най-здравословният продукт

Изследване показва, че хората, които харесват кисело мляко се хранят по-често с плодове, зеленчуци, риба, ядки и пълнозърнести храни. Противниците на млякото консумират повече преработено месо, рафинирани храни и пият по-големи количества алкохол, съобщава БГНЕС. Казано по друг начин: любителите на киселото мляко се хранят по-балансирано и правилно, отколкото онези, които не консумират от млечния продукт.

Киселото мляко е чудесен източник на хранителни вещества като калий, калций и магнезий. В допълнение той е здравословен продукт, който задоволява глада. За целта на проучването експертите обработили данни за хранителните навици на 6,5 милиона души. Изследването започнало през 1948 г., а резултатите му днес показват, че 53,8% от участниците ядат кисело мляко сравнително редовно. По-често това са жени, които обаче предпочитат продуктът да е с по-ниска масленост. Те имат нормално количество на калций в организма, както и достатъчно калий и магнезий, които обикновено са дефицит.